立春律回歲晚冰霜少春到人間草木知—春風(fēng)和氣，草長(zhǎng)鶯飛—May I be strenuous, energetic and persevering ! May I be patient! May I be able to bear and forbear the wrongs of others! May I ever keep a promise given!

目錄—CONTENTS—立春的介紹The origin of Big Chill壹傳統(tǒng)的美食The etymology of Big Chill貳氣候的特征The custom of Big Chill叁文彥的記載The poetry of Big Chill肆

節(jié)氣介紹律回歲晚冰霜少春到人間草木知

節(jié)氣介紹立春，是二十四節(jié)氣之一，又名歲節(jié)、正月節(jié)、立春節(jié)、歲旦等。立，是“開始”之意；春，代表著溫暖、生長(zhǎng)。上古“斗柄指向”法，以北斗星斗柄指向寅位時(shí)為立春?，F(xiàn)行的“定氣法”劃分節(jié)氣，以太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315°時(shí)為立春。

節(jié)氣介紹干支紀(jì)元，以立春為歲首，立春意味著新的一個(gè)輪回已開啟，乃萬(wàn)物起始、一切更生之義也。秦漢以前，禮俗所重的不是陰歷一月（正月）初，而是立春日。重大的拜神祭祖、納福祈年、驅(qū)邪攘災(zāi)、除舊布新、迎春和農(nóng)耕慶典等均安排在立春日及其前后幾天舉行，這一系列的節(jié)慶活動(dòng)不僅構(gòu)成了后世歲首節(jié)慶的框架，而且它的民俗功能也一直遺存至今。

節(jié)氣介紹立春作為“二十四節(jié)氣”之一，與立夏、立秋、立冬一樣，反映著一年四季的更替。春，意味著風(fēng)和日暖、萬(wàn)物生長(zhǎng)。由于中國(guó)幅員遼闊，各地的氣候相差懸殊，“立”的具體氣候意義并不適用于全國(guó)各地，所對(duì)應(yīng)的地域只是位于北回歸線上的華南地區(qū)，冬春分界線在廣西桂林到江西贛州一線。

傳統(tǒng)美食律回歲晚冰霜少春到人間草木知May I be strenuous, energetic and persevering ! May I be patient! May I be able to bear and forbear the wrongs of others! May I ever keep a promise given!

傳統(tǒng)美食春盤是立春飲食風(fēng)俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤（或拼成盤）饋送親友或自食取迎春之意。盤里主要有：果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。

傳統(tǒng)美食田艾籺是春季常見的時(shí)令食品。在開春時(shí)節(jié)，萬(wàn)物復(fù)蘇，草長(zhǎng)鶯飛，正是春耕的田野上田艾生長(zhǎng)的全盛時(shí)期，田艾約10厘米高，葉子是粉綠色的，花朵白中間綠，全身長(zhǎng)滿絨毛。

傳統(tǒng)美食春餅春卷

氣候特征律回歲晚冰霜少春到人間草木知May I be strenuous, energetic and persevering ! May I be patient! May I be able to bear and forbear the wrongs of others! May I ever keep a promise given!

氣候特征立春，不僅是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，而且在自然界、在人們的心目中，“春”意味著風(fēng)和日暖，也意味著萬(wàn)物生長(zhǎng)、春耕播種，所謂“一年之計(jì)在于春”。時(shí)至立春，在我國(guó)，北回歸線及其以南一帶，已風(fēng)和日暖、萬(wàn)物開始生長(zhǎng)，可明顯感覺(jué)到早春的氣息。而在以北大部分地區(qū)，只能是說(shuō)進(jìn)入春天的前奏，一些地方陰寒未盡，仍在下雪。

氣候特征“立春”是季節(jié)類節(jié)氣，標(biāo)示著進(jìn)入了春季，代表溫暖、生長(zhǎng)。“四立”標(biāo)示著四季輪換，反映了物候、氣候等多方面變化規(guī)律，如春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，以及光照、降水、氣溫等等的變化。

氣候特征立春正是陽(yáng)氣初生之時(shí)，萬(wàn)物復(fù)蘇，萬(wàn)物隨陽(yáng)氣上升而萌芽生長(zhǎng)。

文彥記載律回歲晚冰霜少春到人間草木知May I be strenuous, energetic and persevering ! May I be patient! May I be able to bear and forbear the wrongs of others! May I ever keep a promise given!

文彥記載律回歲晚冰霜少，春到人間草木知。便覺(jué)眼前生意滿，東風(fēng)吹水綠參差。立春偶成宋·張軾春度春歸無(wú)限春，今朝方始覺(jué)成人。從今克己應(yīng)猶及，顏與梅花俱自新。人日立春唐·盧仝

文彥記載律回歲晚冰霜少，春到人間草木知。便覺(jué)眼前生意滿，東風(fēng)吹水綠參差。立春偶成宋·張軾立春了，天氣漸漸轉(zhuǎn)暖，冰凍霜雪雖然還有，但已很少了。春天的到來(lái)，連草木也都知道。眼前的一派綠色，充滿了春天的生機(jī)。一陣東風(fēng)吹來(lái)，春水碧波蕩漾。

文彥記載春度春歸無(wú)限春，今朝方始覺(jué)成人。從今克己應(yīng)猶及，顏與梅花俱自新。人日立春唐·盧仝春去春又來(lái)，春光無(wú)限，終覺(jué)今是而昨非，若大夢(mèng)方醒。從今而克已為仁應(yīng)該不晚，我的面貌和梅花一樣將煥然一新。

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