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臘八節(jié)由來

臘八節(jié)由來歲終之月稱“臘”的含義有三： 一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思； 二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神； 三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。

臘八節(jié)由來

臘八節(jié)由來

臘八節(jié)美食臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。 每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到清朝，喝臘八粥的風俗盛行。

臘八節(jié)美食臘八醋，傳統(tǒng)臘八節(jié)習(xí)俗。在中國北方地區(qū)有在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗，名“臘八醋”。 臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃，別有一番滋味是。 “臘八醋”不僅味道醇正，而且久放不壞。

臘八節(jié)美食中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫臘八蒜。 臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

臘八節(jié)美食

臘八節(jié)習(xí)俗臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。當年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。

臘八節(jié)習(xí)俗

臘八節(jié)習(xí)俗

臘八節(jié)習(xí)俗

臘八節(jié)詩歌臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。 侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條。 縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。 口脂面藥隨恩澤，翠管銀嬰下九霄?！杜D日》·杜甫(唐)

臘八節(jié)詩歌

臘八節(jié)詩歌